- 2020年04月10日
- 所属分类: 法律法规
- 本文作者: 佚名
山楂粥
生山楂30克,川芎10克,干姜6克,红花6克,当归20克,桃仁15克,粳米100克,大枣4枚,红糖适量。
保姆先将生山楂、当归、川芎、红花、干姜放入砂锅,加适量水,浓煎40分钟,去渣取汁,放入红糖适量备用。
将粳米、大枣、桃仁一起放入砂锅,加水用小火煨煮成稠粥,然后兑进前面的浓煎药汁,调匀,继续煮到开锅即成。
此粥适合淤血留滞引起的产后腰痛,或腰部疼痛连带下腹痛处固定不移的新妈妈。
麻油猪腰
新鲜猪腰1个,带皮老姜4~5片,米酒水70毫升,黑芝麻油(麻油)25毫升。
将猪腰用米酒水擦干后切开成两半,把里面的白色尿腺剔除,在清洗干净的腰子表面斜切成约3厘米宽的鱼鳞形花刀。
保姆先把老姜用黑芝麻油炒香,使其成浅褐色,放入猪腰,用大火快炒,再倒入米酒水煮开,马上关火,盛起趁热吃。(可加少量精盐或不加精盐)
猪腰富含蛋白质、脂肪和维生素B1、维生素B2、磷、铁,可缓解腰酸痛,消水肿。此菜可以帮助子宫收缩,促进新陈代谢。
栗子烧鸡
鸡肉适量(约450克),干栗子100克,黄豆苗100克,老姜4片,苦茶油1大匙,米酒2大匙,酱油1大匙,盐少许,清水半杯。
鸡肉切块;黄豆苗洗净;栗子除外壳,蒸10分钟,取出备用。
在锅内加热苦茶油,放入老姜煸炒至金黄色,再放入鸡肉炒至五分熟
,倒入全部调味料和清水煮至沸腾,加入栗子,转小火,焖煮约20分钟。
最后放入黄豆苗,加锅盖,煮约2分钟即可。
栗子富含淀粉、脂肪、B族维生素和蛋白质,产后食用有助于改善腰酸背痛和腿脚无力,补虚健胃。
肉桂山药栗子粥
干姜、肉桂各10克,甘草6克,山药30克,去壳栗子、糯米各50克,茯苓15克,白术20克。
先将肉桂、干姜、白术、甘草放入砂锅加水泡透,先煎30分钟倒出药汁,加水再煎20分钟后将药汁倒出。
两次药汁合在一起放在砂锅内,再放入山药、茯苓、去壳栗子、糯米,用文火炖烂成粥。不拘时喝,晚上睡觉前趁热喝1碗效果更好。
此粥适合寒湿痹阻的产后腰痛,或腰痛沉重,穿着保暖症状会减轻的新妈妈。
杜仲羊肉汤
羊肉250克,杜仲、枸杞子、生姜各15克,党参、当归各20克,肉苁蓉30克。
先将生姜切片,羊肉切成小块,与5味中药一起放入砂锅,加水炖至羊肉熟透后即成。
喝汤吃羊肉,早晚空腹服用。
保姆可以了解,该道菜适合因肾虚血亏而引起的产后腰痛,或感觉腰膝酸软、头晕眼花的新妈妈。